더덕의 효능 알아보세요

더덕의 효능에 대해서 확인해 보겠습니다.

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더덕은 우리나라 여러곳에서 자라고 있는 다년생 덩굴식물이며, 햇볕이 조금 드는 곳에서 잘 자라납니다. 그렇기 때문에 항상 주변 습도가 높아야 합니다. 더덕은 식용이나 약제로 사용을 할때 그 뿌리를 섭취하게 됩니다. 더덕이 자라는 곳을 지나갈 때면 그 특유의 향을 맞을 수 있게 되어 야생에서 채취를 할 때도 크게 어렵지 않습니다. 오늘은 이 더덕의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

더덕의 효능 1. 간기능 개선 효과

더덕은 우리 몸에서 해독을 담당하는 간을 건강하게 하는 효능이 있습니다. 더덕은 혈중 AST와 ALT 수치를 낮추는데 효과가 탁월합니다. 거기에 더불어 간기능의 개선에도 효능이 있습니다.

더덕의 효능2. 향암 효과

현대인의 질병 중에서 3명 중에 한명이 발병하는 병이 바로 암입니다. 암은 아직도 완치를 위한 약이 개발이 되지 않아서 많은 분들이 고통을 받고 있습니다. 이런 분들에게 더덕의 복용은 효과를 볼 수 있습니다.

더덕에 많이 함유되어 있는 사포닌 성분은 난소암과 폐암의 예방에 효과가 있습니다. 또한 이 사포닌 성분이 암세포의 성장을 억제하는 역활을 할 수 있다고 합니다. 

더덕의 효능3. 항산화 효과

더덕에 함유되어 있는 사포닌은 항암효과도 있지만, 항산화에도 효과가 뛰어 납니다. 사포닌 중에서도 항산화에 뛰어난 란세마사이드A라는 성분이 항산화에 효과가 강력합니다.

란세마사이드A 성분은 우리 몸을 늙게 하는 활성산소를 배출하여 각종 질병에서 부터 이겨내게하고, 세포의 노화를 방지해 줍니다.

더덕의 효능4. 심혈관 질환 예방

심혈관 질환도 성인병 중에서 무서운 병의 하나입니다. 우리 몸을 흐르는 혈액이 그 흐름이 원활하지 않게 되면 심혈관적인 문제가 발생하고, 골든타임을 놓치게 되면 최악의 경우 사망에도 이를 수 있습니다. 더덕에 함유된 사포닌은 혈액 속 콜레스테롤과 지방을 분해하고 배출하는 작용을 하여 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다. 더덕을 꾸준히 섭취하게 되면 고혈압이나 심근경색을 사전에 예방하여 건강한 삶을 살 수 있습니다.

더덕의 효능5. 염증 치료에 탁월

더덕은 염증의 치료에도 효과를 볼 수 있습니다. 우리 몸에 염증이 생기는 각종 질병을 해소해 주는데 효능이 탁월합니다. 이 더덕의 소염작용은 인후염, 임파선염으로 고통스러운 분들에게 복용을 통해 염증 치료에 도움을 줍니다. 그리고 피부의 독소도 배출하는데도 효과가 있습니다.

더덕의 부작용 더덕은 부작용이 거의 없는 식품으로 걱정없이 복용을 할 수 있습니다. 그러나 과다하게 많이 먹게 되믄 경우에는 소화기 쪽에 문제가 생길 수 있습니다. 과다한 섭취는 설사와 복통을 동반하는 고통을 줄 수 있습니다. 그리고 더덕 자체가 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 체질적으로 차가운 체질인 경우에는 따뜻한 성질의 음식과 같이 먹는게 좋습니다.

더덕 맛있게 먹는법

필자의 경우 개인적으로 더덕을 양념을 해서 구워 먹는게 가장 맛있습니다. 이때 더덕을 소금물에 담가서 쓴맛을 제거를 사전에 한 후에 구이를 해야 맛있게 먹을 수 있습니다. 구이 이외에도 무침이나 튀김을 해서 먹어도 별미입니다. 술을 좋아하시는 분들은 술을 담가서 더덕주를 마시는 것도 그 특유의 맛을 느낄 수 있는 복용방법이라고 할 수 있습니다.

이상으로 더덕의 효능에 대한 글을 마치겠습니다.

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